F&F: риск хронических заболеваний снижают орехи, семена и бобовые
Ученые заявили, что ключевую роль в снижении риска хронических заболеваний могут играть продукты с высоким содержанием растительного белка. Об этом говорится в журнале Food & Function (F&F).
Прежде всего речь идет о бобовых, злаках, семенах и орехах, которые не только обеспечивают организм белком, но и содержат клетчатку и биологически активные вещества.
Регулярное включение растительных белков в рацион, как показали исследования, связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и хронической болезни почек.
Объясняется данный эффект их способностью снижать уровень «плохого» холестерина, улучшать чувствительность к инсулину и уменьшать воспаление.
Ранее врач-онколог Олен Смалец предупредил о коварстве рака сердца, который зачастую маскируется под другое распространенное заболевание. У человека в результате возникают одышка и отеки. Картина в целом напоминает сердечную недостаточность.
Источник: www.mk.ru